Nico Poisson (poissons)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Poste à prendre dès que possible Les missions Rattaché(e) au Chef cuisinier ou son second et au sein d'une équipe de 3 personnes , vous assurez la production culinaire. Vous participez à la mise en place des plats, leur élaboration et leur dressage. Spécialisé en CHAUD et FROID, les cuissons de viande, le poisson et les textures modifiées n'ont plus aucun secret pour vous ! Vous maitrisez les sauces et la cuisson sous vide Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle du restaurant. Amplitude horaires le plus tot 9h30 , le plus tard 23h30. Journée de 8h avec coupure. Planning fixe à definir lors de l'entretien Profil recherché Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et justifiez d'une première expérience similaire. Les normes HACCP n'ont aucun secret pour vous.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine Vous serez en charge de l'équipe de cuisine Carte variée de moules, poissons, viandes., Vous bénéficiez : - de deux jours de repos consécutifs dans la semaine. - d'une pointeuse, afin de comptabiliser vos heures supplémentaires. - l'établissement est fermé 2 mois dans l'année.

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions : - préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Veiller au respect de la charte qualité de l'établissement - cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes,...) - élaborer des plats, des menus Paniers repas de 21 euro par personne pour les repas avant les services Horaires permettant un équilibre vie privée/ professionnelle ( très peu d'horaires coupés), week-end tournant ( 1 week-end par mois)

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Agroalimentaire

Ducos, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un(e) Sushiman / Sushiwoman passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de nos restaurants Edenne Sushi. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : - Préparer et assembler les sushis, makis et autres plats japonais. - Assurer la découpe du poisson et la cuisson du riz selon les techniques traditionnelles. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Travailler en équipe pour assurer un service rapide et efficace. Profil recherché : - Passionné(e) par la cuisine japonaise. - Expérience en préparation de sushis appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). - Bonne maîtrise des techniques de découpe et d'assemblage. - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. - Esprit d'équipe et excellent relationnel. - Rigueur et respect des normes d'hygiène alimentaire.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat d'Angoulême recrute pour un client travaillant dans les EHPAD, écoles, entreprises, des CUISINIERS EN COLLECTIVITE (F/H). Missions : - Eplucher et laver les légumes - Préparer les poissons et les viandes - Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires - Dresser les plats pour le service - Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles - Cuisiner des plats pour un type de public spécifique Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou avoir une 1ere expérience sur un poste en restauration collective - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Etre organisé et savoir travailler en équipe Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe selon profil + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Contactez l'agence ADEQUAT ANGOULEME au ##.##.##.##.## Rejoignez le groupe Adéquat,[...]

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Petite-Île, 97, La Réunion, -1

Sous la supervision du Chef de cuisine vous serez : Artisan(e) des matins réussis : Dès 4h00, vous prenez en main la mise en place du buffet petit déjeuner. Vous assurez la mise en place, la cuisson et le dressage des mets sucrés et salés du buffet petit déjeuner (viennoiseries, fruits, œufs, garnitures, etc.) en respectant les standards de qualité de l'établissement. Éveilleur(se) de papilles dès l'aurore : Vous êtes garant(e) de la fraîcheur, de la présentation et de la régularité des produits servis. Vous faites du réveil un moment délicieux. Organisateur(trice) méthodique : Vous gérez votre poste avec précision : préparation, rangement, anticipations des besoins, réassort du buffet. tout est sous contrôle. Support essentiel de la brigade : En coordination avec la salle, vous veillez au bon déroulé du service et adaptez vos envois selon le flux des clients. Polyvalent(e) et toujours prêt(e) à relever les défis : Quand le petit-déjeuner est terminé, vous devenez un véritable atout pour la brigade ! Vous renforcez les autres postes de la cuisine selon les besoins : - au chaud pour sublimer les cuissons et les sauces, - aux garnitures et entremets pour compléter les assiettes, -[...]

Employé / Employée en approvisionnement de rayon

Emploi Centrale d'achats

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Votre mission principale : Régaler le palet des clients avec la fraicheur de vos produits de la mer Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de poissons et fruits de mer à trouver leur bonheur. Sur votre étal, ne sont présentés que des produits issus de la pèche responsable. Préparation et découpe des produits Gestion des marchandises / Attractivité du rayon Conseil aux clients Respect des règles traçabilité et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Rien ne vous « arête », vous avez la passion pour les produits de qualité, mais surtout une volonté d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U nous vous offrons l'opportunité de vous épanouir au sein d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de poissonnier, suivez le lien -> https://urlr.me/fPbrZ Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Attentif, vous conseillez parfaitement les clients Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes d'hygiène sur le bout des doigts Fier de votre métier et de vos produits au service d'un commerce responsable et engagé Titulaire d'un CAP Poissonnier ou CAP/ BEP équivalent Et[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bon-Encontre, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant qui ouvre bientôt à Bon Encontre ne se contente pas seulement de servir des plats, il offre un véritable voyage culinaire et culturel. Nous constituons une équipe en salle qui partage notre passion et notre engagement à offrir un service de qualité dans un cadre raffiné et convivial, rejoignez-nous! Missions principales : Vous assurez la parfaite cuisson des viandes, poissons et des garnitures pour satisfaire nos clients. Vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP Vous avez déjà une expérience dans la restauration ou vous avez envie d'apprendre le métier. Possibilité de mettre en place une immersion professionnelle avant la prise de poste. Possibilité de formation avant l'embauche. Profil recherché : Vous êtes sérieux-se, organisé-e et fiable, Capable de travailler en équipe et sous pression. Conditions : CDI temps plein Horaires de travail en coupure, 2 jours de repos dans la semaine. Service du midi: 12h-15h Service du soir: 19h-23h repas fournis.

Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lanester, 56, Morbihan, Bretagne

Le poste : Votre agence PROMAN DE LORIENT recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la transformation de produits de la mer, des Agents de production H/F . Vos missions principales Préparation et transformation des produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés) en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Contrôle de la qualité des produits tout au long du processus de production. Entretien des équipements et de l'atelier, en veillant au respect des règles d'hygiène. Suivi des consignes de production et respect des cadences. Travail en équipe et communication avec les responsables de production. Respect des normes de sécurité et des procédures internes. Horaires variables. Travaux dans le froid. Ce poste est à pourvoir dès maintenant, sur Lanester (56). Contrat à la semaine. Profil recherché : Vous possédez une expérience similaire dans ce domaine d'activité. Vous êtes autonome, organisé(e) et vous savez gérer la ligne de production. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Alimentation - Supérette

Léon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre laboratoire de production, et en lien avec la poissonnerie, vous serez amené(e) à intégrer l'équipe pour préparer les produits de la conserverie (soupe de poisson, rillettes, sauces,...), traiteur, participer à l'approvisionnement des consommables, étiquetage, mise en carton, et nettoyage du laboratoire en respectant un protocole strict. Qualités & compétences : - Polyvalence et dynamisme - Capacité à travailler en milieu réfrigéré - Respect des normes d'hygiènes - Une sensibilité culinaire est un plus

Vendeur / Vendeuse en animalerie

Emploi Cadeaux - Fleurs

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Les Paysages de Sologne recherche pour compléter son équipe : Un vendeur (se) en animalerie. Vos missions : - Au quotidien vous réalisez l'entretien des espaces de vie des animaux (oiseaux, poissons et rongeurs) et plus largement de votre rayon - Vous accueillez et conseillez les clients - Vous assurez le contrôle, la mise en rayon et l'étiquetage des marchandises - Vous assurez le suivi optimal du rayon (gestion des dates de péremption, bon étiquetage, visibilité des produits) - Avec votre responsable de secteur vous participez à l'implantation de votre rayon et passez si besoin les commandes - Vous participez aux inventaires et aidez si besoin vos collègues sur les autres rayons. Votre profil : Vous connaissez les caractéristiques des différentes espèces, leurs modes de vie, les différentes races et leurs caractéristiques comportementales, les besoins de chaque animal et son alimentation. Vous savez orienter le client et le conseiller sur les aliments et les articles d'animalerie. Conditions de travail : - Du lundi au samedi - jour de repos à définir en fonction de vos besoins sauf le vendredi. De début mars à fin mai et de mi-octobre à fin décembre : un dimanche[...]

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Prêt(e) à transformer votre passion du poisson en carrière de Poissonnier (F/H) inspirante ? Nous recherchons un professionnel passionné par le secteur maritime pour gérer et optimiser le rayon marée tout en offrant un service client exceptionnel. - Gérer efficacement le rayon marée pour maximiser la satisfaction des clients - Superviser et optimiser la gestion des stocks en respectant les normes de qualité - Passer des commandes stratégiques pour garantir la disponibilité des produits - Élaborer le planning des équipes pour assurer une couverture optimale - Concevoir et mettre en place des promotions et événements attrayants pour dynamiser les ventes Découvrez cette offre alléchante : - Contrat: CDI - Salaire: 25000 euros /an Rejoignez notre équipe et profitez d'avantages qui feront la différence : - Avantages CSE - Primes et intéressements

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant à Albi spécialisé dans le poisson, nous recherchons un(e) cuisinier(e). Le poste est un CDI 35h, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos. Service midi et soir. Profil recherché : Vous êtes autonome sur le poste. Vous bénéficiez d'une expérience et/ou d'un diplôme en cuisine. Le salaire peut être négocié en fonction de l'expérience et des diplômes. Pour candidater, merci d'envoyer votre CV ou de prendre contact avec le responsable au 0661520622.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous préparez des mets au sein d'une brasserie de restauration traditionnelle et savez travaillez en toute autonomie : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires Horaires variables par roulement avec 2 jours de repos par semaine (dimanche soir et lundi toute la journée).

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'entreprise : Situé à proximité du rayon traiteur dans Super U Annonay, nous recherchons actuellement un préparateur de sushi passionné avec une première expérience pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Missions principales : - Réaliser l'ensemble des étapes pour la confection de sushis, découpe poisson, préparation du riz - Mise en place des produits dans les espaces de vente - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace. Profil recherché : - Expérience souhaitée dans le domaine de la cuisine asiatique - Sens du détail et du goût artistique pour la présentation des plats. - Excellente organisation et propreté rigoureuse. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Conditions : - Poste à pourvoir dès que possible. - Contrat CDD 6 mois 35h00 - Temps plein avec deux jours de repos non consécutifs, horaire 6h00 - 13h00 ou 7h00 - 14h00 - Pas de travail le dimanche Vous pouvez[...]

Adjoint(e) au responsable de l'administration des ventes

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Votre rôle implique la gestion et la supervision des activités liées à la vente, à la gestion des stocks et à la logistique des produits de la mer. Vous assurez l'exploitation du port de pêche d'Erquy ainsi que des ports de débarquement qui y sont rattachés (Saint Cast et Dahouët) en lien avec le responsable d'exploitation. Au niveau de l'exploitation - Organiser la gestion logistique pour les débarquements de produits dans les autres ports (Roscoff, St Cast) - Assurer la mise en place et le suivi des procédures d'hygiène et démarches qualité de la criée - Gérer la concession portuaire « pêche » du port d'Erquy sur les aspects placement et organisation des stationnements des navires - Organiser et suivre les entretiens et la maintenance des espaces et des équipements - Suivi et gestion des stocks (bacs, consommables) - Suivre les fonctionnements afin d'assurer leur conformité aux réglementations en vigueur, normes d'hygiène, de sécurité et de conditions de travail - Mise en marché des produits : contrôler la conformité et corriger les catalogues de vente, suivre le bon fonctionnement du système de vente informatisé, assurer l'animation de la vente des produits (crieur) Dans[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité de la direction, vous aurez en charge la mise en place de cuisine, préparation du service, apprentissage de la préparation des sauces, cuisson des viandes et poissons, dressage des plats, entretien de l'espace de travail. 2,5 jours de repos par semaine hors saison 1 à 2 jours de repos en haute saison (selon profil/âge/candidat) repas pris en équipe travail en coupure poste à pourvoir immédiatement.

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Passage, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant, vous travaillerez en binôme 5 jours par semaine. Vous travaillez en continu soit le matin, soit l'après midi/soir, soit de journée. Amplitude 7H/14H, 15H/22H ou 9H/16H. Possibilité de travailler sur 4 jours à définir avec l'entreprise Vos missions seront les suivantes : - Traitement du poisson - Préparation des plats - Entretien de son poste de travail. (liste non exhaustive) Vous disposez d'une expérience dans le secteur de la restauration et/ou disposez d'une expérience en cuisine japonaise. Salaire à négocier suivant votre expérience.

Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Ostricourt, 59, Nord, Hauts-de-France

Responsabilités : Mise en rayon des produits frais (fruits, légumes, produits laitiers, viandes, poissons, etc.) Vérification des dates de péremption et rotation des stocks selon la méthode FIFO (First In, First Out) Contrôle de la qualité des produits et signalement des anomalies Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaboration avec l'équipe pour assurer un service client de qualité Profil recherché : Expérience exigée : 6 mois minimum dans le secteur des produits frais en libre-service Autonomie et rigueur dans le travail Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et respect des procédures Dynamisme et réactivité Sens du service client Capacité à travailler dans un environnement frais et respectueux des normes sanitaires

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour un restaurant situé au centre ville de Perpignan, vous travaillez une cuisine méditerranéenne, spécialisée dans les produits de la mer, vos missions seront : - Préparation et cuisson de poissons, fruits de mer, tapas de la mer et plats méditerranéen - Travail du produit brut: filetage, écaillage, marinade, cuissons à la plancha - Dressage soigné et respect des stands de l'établissement - Gestion des stocks, respect des règles d'hygiène HACCP - Participation à l'élaboration des suggestions selon arrivage. Profil recherché : - Bonne maitrise des cuissons et techniques liées aux produits marins - Créativité et passion pour les produits de la méditerranée. Vous aurez des horaires organisés avec 2 jours de repos hebdomadaire. Prise de poste le 09/09/2025.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Vous serez chargé (e) de la préparation des plats chauds (viandes, poissons et accompagnements) : découpe, épluchage, préparation, cuisson... Vous suivez des fiches recettes existantes. Vous servez la clientèle sur présentation de leur coupon. Vous effectuez l'entretien des locaux. Repos 1 week-end sur 3. 2 à 3 jours de repos par semaine. Horaires en coupures 2 fois par semaine, journées continues le reste du temps. Poste à pourvoir immédiatement. Se présenter au restaurant avec 1 c.v en dehors des heures de service. De préférence, vous devez avoir un moyen de locomotion car les transports en commun ne desservent pas le restaurant le soir.

Agent / Agente de quai réceptionnaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

Vous êtes motivé(e), organisé(e) et rigoureux(euse) et idéalement vous avez de l'expérience en réception de marchandises. Nous vous proposons de nous rejoindre en tant que réceptionnaire / manutentionnaire (H/F) en journée pour une mission en CDD saisonnier de 6 mois Votre mission principale : Lors de votre intégration, vous serez formé(e) et accompagné(e) afin d'assurer les missions suivantes : - Assurer la réception des marchandises - Contrôler la conformité et la quantité des marchandises réceptionnées (bacs de poissons, .) - Effectuer des contrôles de température - Acheminer les produits en zone de stockage - Assurer la rotation des produits commandés sur la base du FIFO - Gérer les stocks : contrôle de la rotation des produits, vérification de leur disponibilité, rangement et nettoyage - Suivre les consignes données par le responsable dans l'organisation du travail - Effectuer ponctuellement les débarques sur les ports avec un véhicule VL (permis B obligatoire) Ce poste nécessite une bonne condition physique car le rythme est soutenu, vous travaillez debout dans le froid positif (4°C). Horaires : Du lundi au vendredi à la journée, prise de poste à 7h, modulation[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant traditionnel spécialisé en poissons et fruits de mer cherche commis/commise de salle, serveur/serveuse qui sait faire preuve de réactivité pour assurer la mise en place et le service (à l'assiette). Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Le restaurant est accessible en bus. Heures supplémentaires majorées comptabilisées par pointeuse, payées. *** Poste à pourvoir dès que possible*** Se présenter au restaurant avec un CV à jour de 09h30 à 10h30 Ou téléphoner au 02 98 80 44 84

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de nous Sushimoon est une enseigne spécialisée dans la confection de sushis faits maison, situé au sein d' Intermarché au cœur de Monistrol-sur-Loire. Nous travaillons avec des produits frais, le goût authentique et une ambiance conviviale. Rejoignez une équipe dédiée, passionnée et à taille humaine! Missions principales - Préparation de sushis (nigiri, maki, sashimi.) avec soin et précision - Découpe des poissons et légumes, respect des normes HACCP - Dressage esthétique et présentation irréprochable des plats - Gestion des stocks, approvisionnement et organisation du poste - Entretien et nettoyage du matériel, respect des règles d'hygiène Profil recherché, Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si : Vous avez une expérience préalable dans un restaurant ou un établissement de restauration rapide Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de cuisson Vous êtes rigoureux(se) en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Vous possédez d'excellentes compétences en service à la clientèle Vous êtes créatif(ve) et aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire unique où votre[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Couëron, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un/e apprentie cuisine pour début septembre. Vous préparerez un CAP cuisine ou CAP dessert de restauration sur 1 ou 2 ans. Vos missions seront les suivantes : -Préparation des plats - Dressage des plats - Conception des recettes - Epluchage des légumes - Faire la plonge - Désarêter les poissons - Entretien de la cuisine et mesure d'hygiène Horaires les midis du mercredi au dimanche et les soirs du vendredi et samedi uniquement.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la cuisine collective pour une entreprise sur Niort, nous recherchons un Commis de cuisine pour une mission de plusieurs mois. Vos missions : - Éplucher et laver les légumes - Préparer les poissons et les viandes - Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires - Dresser les plats pour le service - Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles - Cuisiner des plats pour un type de public spécifique - Élaborer des menus adaptés Horaires : 7h/15h ou 13h/20h30 du lundi au vendredi 1 soir par semaine travaillé + 1 week-end sur 4 travaillé Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR - 12,50 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - 15,13EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant buffet en cuisine asiatique et traditionnel, vous assurez les préparations pour entrées froides et la plonge - Vous maitrisez la plonge - Vous maitrisez les techniques de découpe manuelle - Vous maitrisez la gestion des temps de préparations recettes et conseils pour les produits et ingrédients - Vous aimez le travail en équipe ( des collègues de différents pays ) - expérience de la découpe de poisson est un plus - Vous veillez au bon fonctionnement de la lave vaisselle

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant buffet en cuisine asiatique et traditionnel, vous assurez les cuissons au Wok et les différentes préparations ( sauces, viandes et légumes ). - Vous maitrisez les techniques de découpe manuelle et par la machine pour les viandes de bœuf, de cuisson et assaisonnement - Vous maitrisez la gestion des temps de préparations recettes et conseils pour les produits et ingrédients - Vous réalisez les plats devant les clients car la cuisine est ouverte - Vous aimez le travail en équipe ( des collègues de différents pays ) - expérience de la découpe de poisson est un plus - Vous veillez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipements ( four, wok, plan de travail, évier etc)

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans notre restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Participe au nettoyage et à l'épluchage des légumes ainsi qu'à la préparation des poissons et crustacés.

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Preuilly-sur-Claise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Placé(e) sous la responsabilité du responsable restauration et affecté(e) au service cuisine, vous serez chargé(e) de : - Réceptionner les marchandises, - Réaliser les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...), - Evaluer la qualité des produits de base et contrôler la qualité des plats, - Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire, - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques, - Assembler - Ranger, nettoyer Respect Hygiène alimentaire : normes HACCP, plan de nettoyage

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Merville, 59, Nord, Hauts-de-France

- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Peut élaborer des plats, des menus.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vos missions : Gérer une équipe de 2 à 3 personnes au poste grillade Assurer la préparation et la cuisson des viandes et poissons (grill, four) Organiser la mise en place quotidienne Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité Participer activement au bon déroulement du service, en coordination avec la cuisine Profil recherché : Expérience confirmée au poste de grilladin ou chef de partie 10 ans expérience Leadership naturel et esprit d'équipe Bonne maîtrise des cuissons (bleu à bien cuit) Rapide, propre et efficace Ce que nous offrons : Un environnement professionnel et bienveillant Un établissement en pleine activité, ouvert 7j/7 Un poste stable et évolutif

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement recherche un cuisinier de collectivité. Vos missions : - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, saucés...) - Élaborer dans certains cas de nouvelles recettes - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. 52 couverts midi, 49 couverts soir horaires en semaine : 9H30/13H - 13H30/17H - 17H30/20H30 horaires week-end : 7H30/11H - 11H30/14H30 - 16H30/18H - 18H30/20H30 10h de travail rémunérées Un week-end sur deux travaillé ***************************************PRISE DE POSTE URGENTE-DES QUE POSSIBLE*********************************

Vendeur / Vendeuse en articles de sport

Emploi

Saint-Benoît, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous vivez pêche, vous respirez pêche, vous parlez pêche ? On veut vous rencontrer. À propos de nous : PACIFIC PECHE est un magasin spécialisé dans les articles de pêche, reconnu pour la qualité de ses produits, ses conseils personnalisés, et sa passion pour la nature. Nous nous adressons aussi bien aux pêcheurs débutants qu'aux plus expérimentés. Nous recherchons un "Vendeur conseil pêche (H/F)" en CDD de 3 mois à temps complet pour le magasin de ST BENOIT. Sous la hiérarchie du responsable de Magasin (H/F), les missions sont les suivantes : - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients passionnés de pêche - Identifier les besoins spécifiques selon les techniques pratiquées (coup, carnassier, carpe, mer, mouche, etc.) - Gérer les stocks, réassorts, et mise en rayon - Participer à la bonne tenue du magasin - Rester informé(e) des nouveautés et tendances dans le domaine de la pêche - Participer à l'ambiance du magasin (et pourquoi pas animer des démos ou tutos ?) Les valeurs Pacific Pêche : PROXIMITE : Pacific Pêche compte aujourd'hui 42 magasins et un site internet qui livre partout en France. Notre ambition : être l'enseigne incontournable de tous les pêcheurs.[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Hôtellerie - Camping

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au sein d'un restaurant spécialisé dans les grillades, vous aurez pour mission: - Préparer et assurer la cuisson des viandes, poissons et légumes à la grille, à la plancha ou au barbecue. - Respecter les temps et la qualité de cuisson selon les commandes : saignant, à point, bien cuit, etc. - Assurer la mise en place de son poste : taillage, marinades, assaisonnements, pré-cuisson si nécessaire. - Garantir la régularité et la qualité des produits envoyés. - Maitrise des techniques de grillades. Vous êtes garant de l'hygiène et la sécurité alimentaire: - Appliquer les normes HACCP : hygiène, traçabilité, conservation des aliments. - Maintenir son poste propre et organisé en permanence. - Nettoyer son matériel et les équipements à la fin du service. Vous Collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe et communiquer avec le responsable de restauration pour assurer la fluidité du service. Capacité à travailler rapidement et proprement pendant les coups de feu. Service du midi et/ou du soir travail en coupure.

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marcillac-Vallon, 12, Aveyron, Occitanie

-vous serez responsable : - de la gestion du rayon poissonnerie, - de la préparation des poissons et fruits de mer, - de l'accueil et du conseil à la clientèle - Vous veillerez à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à la mise en avant des produits en rayon. Dynamique, enthousiaste et curieux , vous avez un réel sens du contact client et grâce à vos qualités relationnelles, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter de bons conseils. Expérience préalable dans la vente ou la manipulation de produits alimentaires, de préférence dans une poissonnerie Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique Si vous aimez les produits de la mer et que vous souhaitez rejoindre une équipe motivée, nous serions ravis de discuter avec vous.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

École-Valentin, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réalise la mise en rayon (installation, balisage, étiquetage, ...) des poissons sur une surface de vente selon la réglementation du commerce, les objectifs commerciaux de l'entreprise et les règles d'hygiène et de sécurité. Vous devez avoir une bonne relation client port de charges Poste à pourvoir dès que possible

Employé / Employée de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

Vous assurez la mise en rayon des fruits et légumes et des produits marée, Vous veillez à la propreté et à l'ordre de votre espace de travail pour garantir un environnement agréable Pas de préparation des poissons

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brebotte, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une petite équipe vous occuperez le poste de commis de cuisine H/F dans un restaurant travaillant majoritairement des produits frais. Vos missions seront les suivantes : - Eplucher les légumes, les fruits. - Découper et tailler les légumes, fruits et condiments. - Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts. - Préparer les viandes et les poissons... Restaurant fermé le lundi toute la journée, mardi soir, mercredi soir, samedi midi et dimanche soir + 1/2 journée Ouvert Mardi et mercredi midi (environ 10h 15h) Jeudi vendredi midi et soir (horaire de coupé) (environ 10h 15h / 18h 23h) Samedi soir (environ 18h 23h30) Dimanche midi (environ 11h 16h30) Prise de poste dès que possible. Le village étant mal desservi par les transports en communs vous devez être mobile facilement au vu des horaires spécifiques à la restauration.

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Martin-d'Auxigny, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes sous la responsabilité de votre responsable de service. Vous êtes amené(e) à tenir la poissonnerie du magasin et de la mise en rayon des produits. Vous effectuerez : - la découpe de poissons, - la disposition des produits sur l'étalage, - de la mise sous barquette puis de la disposition dans les rayons, - le conseil et la vente auprès de la clientèle, - du comptage et de l'approvisionnement. Le profil recherché par l'employeur ? Un(e) candidat(e) ayant l'attrait de travailler en grande distribution et avoir le goût à d'être en contact avec une clientèle. Une expérience professionnelle en poissonnerie ou un diplôme est demandée par l'employeur pour l'occupation de ce poste. Vous réalisez 36h75 par semaine et vous êtes amené(e) à travailler le week-end. Vous disposez de 2 jours de repos par semaine.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gaillon, 27, Eure, Normandie

Au sein d'une équipe dynamique, vous serez chargé(e) d' éplucher les légumes, préparer les viandes et poissons, dresser les plats, conditionner les produits... Vous travaillerez en coupure le week-end et les jours fériés.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Digoin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'agence Adecco, on recrute dans le cadre d'un CDI Intérimaire, un cuisinier en collectivité (H/F). Vous faites preuve de polyvalence et le secteur d'activité ci-dessous vous intéresse : - préparation des produits et réalisation des plats - préparation des viandes, poissons, desserts - cuisson des viandes - décoration des plats Alors c'est peut-être vous ! En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez d'avantages et de services utiles au quotidien, vous voulez en savoir plus ? Postulez en ligne! Vous aimez le changement ? Vous avez envie de bouger et d'évoluer ? Alors lisez bien la suite, cela va vous intéresser ! Adecco recrute en CDI INTERIMAIRE et vous propose une formule gagnante: la garantie de l'emploi et du salaire. Qu'est-ce que le CDI intérimaire, me direz-vous ? C'est l'opportunité de vous stabiliser. C'est un réel tremplin pour votre parcours professionnel (expériences multiples et accompagnement personnalisé). De plus, le CDI Intérimaire vous donnera accès à des formations financées par Adecco pour vous monter en compétences et évoluer vers d'autres métiers dans le domaine industriel et/ou logistique. Dans le cadre d'un CDI Intérimaire, les[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clarafond-Arcine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Type de contrat : Contrat en alternance Repos : Lundi et dimanche Rémunération : Selon la grille tarifaire du CHR Repas : Fournis pendant les horaires de travail Mutuelle : Incluse Ambiance : Familiale et conviviale Description du poste : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) ou cuisinier(ère) en alternance, motivé(e) et passionné(e) par la cuisine, pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez formé(e) et encadré(e) dans un environnement bienveillant, avec une ambiance familiale, où l'esprit d'équipe et le respect sont essentiels. Vos missions principales (en fonction de votre niveau) : Aide-Cuisine : Préparer les légumes, viandes, poissons (épluchage, découpe.) Participer à la mise en place des postes Assurer le nettoyage du matériel et des espaces de travail Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cuisinier(ère) : Réaliser les plats en suivant les fiches techniques Assurer l'envoi pendant le service Contrôler les approvisionnements et les stocks Être force de proposition pour de nouvelles recettes ou présentations Profil recherché : Formation en cours dans le domaine de la restauration (CAP,[...]

Responsable de magasin de détail

Emploi Alimentation - Supérette

Malaunay, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recrutons pour notre boutique, un(e) responsable de magasin. Vous avez déjà dirigé un point de vente idéalement en poissonnerie/produits traiteur. Vous serez le(la) garant(e) : - du respect de la législation en matière de gestion d'un point de vente - du respect de la traçabilité des produits et de l'hygiène du point de vente - de la bonne tenue et de la présentation de son étale (poissons frais et plats cuisinés) - de l'atteinte des objectifs de la structure en terme de vente - du management et de la formation continue de ses collaborateurs (vente, hygiène) Poste à pourvoir dès que possible. Une immersion sera à prévoir en amont du contrat.

Responsable de magasin de détail

Emploi Alimentation - Supérette

Grand-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

"Aux délices de la mer" est une PME de seine Maritime, avec 35 collaborateurs, 4 boutiques, 1 cuisine centrale. Nous recrutons pour notre boutique, un(e) responsable de magasin. Vous avez déjà dirigé un point de vente idéalement en poissonnerie/produits traiteur/secteur alimentaire. Vous serez le(la) garant(e) : - du respect de la législation en matière de gestion d'un point de vente - du respect de la traçabilité des produits et de l'hygiène du point de vente - de la bonne tenue et de la présentation de son étale (poissons frais et plats cuisinés) - de l'atteinte des objectifs de la structure en terme de vente - du management et de la formation continue de ses collaborateurs (vente, hygiène) Poste à pourvoir dès que possible. Une immersion sera à prévoir en amont du contrat. De nombreuses opportunités d'évolution de carrière s'offriront à vous. Auxdélicesdelamer.com

Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Fort de ses quinze collaborateurs et leader sur son marché, la société A LA LIGNE spécialisée dans la marée a pour objectif de développer ses diverses activités. 35h / sans heures supplémentaires (Travail 4/7) CDI : Vos missions : - Manager une équipe (2 à 4 pers) - Gestion des approvisionnements - Communication et pédagogie - Développement des C.A - Conditionnement des marchandises - Mise en place de l'étalage - Technique de préparation du poisson à la demande des clients. - Entretien de l'étalage en respect des règles d'hygiènes - Connaissance et ventes des produits de la mer - Maitrise des encaissements Le permis EB serait un atout (pas indispensable)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son ouverture prochaine, Coté Sushi Manosque recherche ses 2 futurs commis de cuisine !! Après une formation POE, en partenariat avec France Travail, vous intégrerez notre équipe. Vos missions seront les suivantes: - Respecter les normes d'hygiène et garantir la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire). - Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Entretenir et nettoyer les outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège. - Réceptionner, vérifier et préparer les produits (légumes, poissons, viandes) selon les standards. - Effectuer des tâches de base telles que l'épluchage, le taillage, le lavage, la découpe. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi. - Préparer les sauces. - Aider à la préparation des plats en suivant les indications de son responsable et des fiches recettes. - Préparer et réaliser les commandes uniquement après[...]

Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : - Réceptionner les produits, veiller à leur fraîcheur, et les disposer de manière attrayante pour attirer les clients. - S'assurer de la rotation efficace des produits pour garantir leur fraîcheur et éviter le gaspillage. - Conseiller les clients sur le choix des produits et pouvoir leur proposer des modes de préparation. - Réaliser des opérations telles que le nettoyage et la découpe des poissons.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Economie - Finances

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

*** NOUVEAU à Chalon Sur Saône *** HEIKO ouvre un nouvel espace de vente et restauration rapide à Chalon vers la fin octobre 2025. HEIKO est une enseigne de Poké Bowls en plein développement, proposant des recettes composées de produits sains et frais. HEIKO recrute pour octobre des ÉQUIPIERS POLYVALENTS (H/F) EN CDI, 24h à 35h / semaine. Encadré(e) par le manager du restaurant, vous serez un élément clef pour offrir la meilleure qualité de produit. Vos principales missions : - Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...) - Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production - Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons) - Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC) - Décontamination des légumes. Si vous avez déjà travaillé dans la restauration (cuisinier, commis, service)[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et dynamique pour intégrer notre équipe les lundi, mardi, mercredi, vendredi et samedi. Service du soir uniquement Contrat de 25h Début : Lundi 1 septembre Vos missions : - Participer à la préparation et au dressage des plats - Maitriser les cuissons viande et poissons - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Travailler efficacement en équipe Profil recherché : - Sérieux(se), ponctuel(le), envie d'apprendre - Appréciant le travail en cuisine et les produits frais

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de partie

Sushiman / Sushiwoman

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Demi-chef de partie

Employé / Employée en approvisionnement de rayon

Grillardin / Grillardine

Agent / Agente de préparation de la production

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Vendeur / Vendeuse en animalerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Sushiman / Sushiwoman

Adjoint(e) au responsable de l'administration des ventes

Cuisinier / Cuisinière

Sushiman / Sushiwoman

Employé / Employée de rayon libre-service

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente de quai réceptionnaire

Serveur / Serveuse de restaurant

Sushiman / Sushiwoman

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vendeur / Vendeuse en articles de sport

Grillardin / Grillardine

Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée de rayon poissonnerie

Employé / Employée de libre-service

Commis / Commise de cuisine

Poissonnier / Poissonnière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine

Responsable de magasin de détail

Responsable de magasin de détail

Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Commis / Commise de cuisine

Employé / Employée de rayon poissonnerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Ressources supplémentaires